Bagietki

Bagietki

3.8 77 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 15j

6 sztuk

Bahan-bahan

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 780 mg

Protein 10.1 g

Kalori 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Lemak 1.5 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 60.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

O PIECZYWIE 60 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chaczapuri megruli

2 godz.

Pizza „słońce”

1 godz. 45 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 godz. 10 min

Quiche z pieczarkami

1 godz. 40 min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 godz. 50 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 godz.

Świąteczne tartaletki

1 godz.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 godz.

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 godz. 40 min

Wrapy à la Cezar

1 godz. 10 min

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 min

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2 godz.

Tampilkan semua