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Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Lemon curd y helado de lemon curd
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 175 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 300 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 150 g de yogur de limón
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ cucharadita de sal marina
Caramelo de regaliz
- 5 g de pastillas de regaliz en pastillas (opsional)
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 50 g de caramelo líquido
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 2023 kJ / 484 kcal
- Protein
- 5.73 g
- Karbohidrat
- 48.58 g
- Lemak
- 29.41 g
- Serat
- 0.65 g
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