Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Name: Salzfreie Gemüsegewürzpaste
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 250 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 50 g Champignons, frisch; 1 Knoblauchzehe; 6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch; 4 Zweiglein Petersilie, frisch; 15 g Olivenöl

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 50 menit

Ukuran porsi penyajian 500 g

Bahan-bahan

200 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (2 cm)
250 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
100 g Zwiebeln, geviertelt
100 g Tomaten, gewaschen, geviertelt
150 g Zucchini, gewaschen, in Stücken (2 cm)
50 g Champignons, frisch, gewaschen, geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt, getrocknet (opsional)
6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
4 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
15 g Olivenöl

Nutrisi: per 20 g
Kalori: 64 kJ / 15 kcal
Protein: 1 g
Karbohidrat: 2 g
Lemak: 1 g
Lemak Jenuh: 0 g
Serat: 1 g
Natrium: 0 mg