Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 24j 35 menit
8 porcí

Bahan-bahan

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porci

Natrium 217.9 mg
Protein 6.8 g
Kalori 843.8 kJ / 201.7 kcal
Lemak 10.8 g
Serat 1.2 g
Lemak Jenuh 4.7 g
Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua