Houbový crème brûlée
TM6 TM5 TM31

Houbový crème brûlée

1.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů, napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Nutrisi
per 1 porci
Kalori
843.8 kJ / 201.7 kcal
Protein
6.8 g
Karbohidrat
20 g
Lemak
10.8 g
Lemak Jenuh
4.7 g
Serat
1.2 g
Natrium
217.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua