Roti Zukini dengan Ampas Almond

Name: Roti Zukini dengan Ampas Almond
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 bagian
Ingredients: 450 g zukini; 110 g gula; 2 telur besar; 170 g ampas almond; 70 g minyak sayur; 1 sdt ekstrak vanila natural; 170 g tepung terigu; 1 sdt baking powder; ½ sdt soda kue; 1 sdt kayu manis bubuk; ½ sdt garam; ½ sdt jahe bubuk; ¼ sdt pala bubuk

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 2j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 10 bagian

Bahan-bahan

450 g zukini, potong kecil-kecil (2 cm)
110 g gula
2 telur besar
170 g ampas almond, dari susu almond buatan sendiri (lihat Tip)
70 g minyak sayur
1 sdt ekstrak vanila natural
170 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
1 sdt kayu manis bubuk
½ sdt garam
½ sdt jahe bubuk
¼ sdt pala bubuk
85 g kacang walnut cincang (opsional)
atau 85 g kacang almond cincang (opsional)

Nutrisi: per 1 bagian
Kalori: 1272 kJ / 304 kcal
Protein: 9 g
Karbohidrat: 31 g
Lemak: 18 g
Lemak Jenuh: 1 g
Serat: 4 g
Natrium: 234 mg