Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 29 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (opsional)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1473.9 mg

Protein 34.4 g

Kalori 3739.1 kJ / 893.7 kcal

Lemak 55.2 g

Serat 3.8 g

Lemak Jenuh 16.8 g

Karbohidrat 65.3 g

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A tavola in 30 minuti 6 Resep
Italia

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