Odjazdowe pizzerki

Name: Odjazdowe pizzerki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 220 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 470 g mąki pszennej chlebowej; 100 g koncentratu pomidorowego; 30 g oliwy z oliwek; 300 - 350 g warzyw, mieszanych; 300 g mozzarelli, tartej; 150 g przecieru pomidorowego, typu passata; oregano, suszone; bazylia, świeża

4.8 (775 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 25 menit

Total waktu 1j 40 menit

Ukuran porsi penyajian 16 sztuk

Bahan-bahan

220 g wody, letniej
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
atau 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
470 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g koncentratu pomidorowego
30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
300 - 350 g warzyw, mieszanych, pokrojonych w 5 mm plastry lub w paski, np. cebuli, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, cukinii, pieczarek, oliwek
300 g mozzarelli, tartej
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
oregano, suszone, do oprószenia
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 867.6 kJ / 207.4 kcal
Protein: 9 g
Karbohidrat: 26.6 g
Lemak: 7.2 g
Lemak Jenuh: 3.3 g
Serat: 2 g
Natrium: 338 mg