Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 15 menit

6 porsi

Bahan-bahan

Karamel

gula
255 g
sirop mapel
85 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
air dibagi
1030 g
garam
1 sdt
sari lemon
2 sdt
cuka
1 sdm

Mousse Cokelat

gula
55 g
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
200 g
whipping cream, 30-40% lemak
85 g
telur besar
4
garam
1 jumput

Krim Kocok

whipping cream, 30-40% lemak
450 g
cokelat parut untuk hiasan

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porsi

Natrium 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Lemak 29 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 52 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Tahapan Gula TM6 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5 godz.

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Brak ocen

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2 godz. 30 min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2 godz. 30 min

Kue Bulan Custard Matcha

2 godz. 50 min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Brak ocen

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Brak ocen

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Brak ocen

Kue Bulan Kristal

Brak ocen

Jelly Kelapa

3 godz. 15 min

Bubur Jagung

30 min

Aneka Truffle Cokelat

2 godz. 50 min

Tampilkan semua