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Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza
3.8 4 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 raciones
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Bahan-bahan

  • 30 g de pipas de calabaza
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 60 g de cebolla roja en trozos
  • 100 g de zumo de lima
  • 30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
  • 150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
  • 400 g de aguacate maduro, en trozos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 595.9 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1246 kJ / 298 kcal
Lemak 24.9 g
Serat 11.8 g
Lemak Jenuh 3.5 g
Karbohidrat 20.3 g

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Revista Thermomix nº 164 35 Resep
Spanyol

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