Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

4.5 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 15j

4 portions

Bahan-bahan

Le fromage végétalien (la veille et le jour même)

200 g d'amandes émondées
700 g d'eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café d'ail en poudre
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de paprika
3 c. à café d'agar-agar en poudre
huile d'olive pour le graissage

Les tranches d'aubergine (le jour même)

600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)

La crème de carotte (le jour même)

30 g d'échalotes coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en morceaux
100 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de curry en poudre (opsional)
100 g de tomates cerise coupées en quatre
10 feuilles de basilic frais hachées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 293.8 mg

Protein 13.8 g

Kalori 1879.1 kJ / 449.1 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 12.5 g

Lemak Jenuh 3.1 g

Karbohidrat 29.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 menit

Curry de légumes au lait de coco

50 menit

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 menit

Tajine d'aubergine au piment

30 menit

Chaussons aux légumes

40 menit

Moussaka de lentilles

2j

Wrap au chèvre

1j 25 menit

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 menit

Japchae

50 menit

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1j 30 menit

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 menit

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 menit

Tampilkan semua