Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Roti dengan Buah dan Kacang
Persiapan 20 menit
Total 27j 50 menit
12 potongan
Bahan-bahan
Starter gandum hitam
-
air filter100 g
-
tepung gandum hitam100 g
-
starter sourdough (lihat Tips)100 g
Adonan buah dan kacang
-
mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk melumasi
-
kacang pecan50 g
-
aprikot kering, tanpa biji potong kecil-kecil (1 cm)50 g
-
buah ara kering potong bagi dua100 g
-
kismis sultana60 g
-
apel (tipe apapun) tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat1
-
tepung roti500 g
-
kayu manis bubuk2 sdm
-
bumbu campur sesuai selera1 - 2 sdm
-
garam15 g
-
air150 g
-
jus apel, jenis apapun150 g
-
es batu (sekitar 10)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 12 potongan
Natrium
5675.1 mg
Protein
89.9 g
Kalori
14480.9 kJ /
3447.8 kcal
Lemak
62 g
Serat
84.9 g
Lemak Jenuh
13.1 g
Karbohidrat
598.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Membuat Sourdough di Rumah
9 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Roti Pohon Natal
2j 20 menit
Ciabattine
Tanpa peringkat
Hot Cross Buns
3j 50 menit
Roti Paskah Itali
Tanpa peringkat
Danish Loaf
5j
Christmas Wreath Bread
2j
Roti Chestnut Santa
Tanpa peringkat
Christmas Berry Kouglof
2j 50 menit
Roti Sobek Natal
3j 25 menit
Skull Chocolate Meal Pack
Tanpa peringkat
Roti Zukini dengan Ampas Almond
Tanpa peringkat
Bagels Bebas Gluten
1j 50 menit