Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.8 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 25 menit

8 porties

Bahan-bahan

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (opsional)
2 el
pecannoten (opsional) gehakt
2 el

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Lemak 24.2 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 6.5 g

Karbohidrat 12.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

TM Basis 8 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Eiersalade met curry

1h 30min

Vispannetje

35min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Koolsla

10min

Lasagnerolletjes

1h

Salade niçoise

40min

Salade van gehakte groenten

10min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Pas d’évaluation

Zonnige groentetaart

50min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Tampilkan semua