Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 25 menit

8 porties

Bahan-bahan

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (opsional)
2 el
pecannoten (opsional) gehakt
2 el

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Lemak 24.2 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 6.5 g

Karbohidrat 12.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

TM Basis 8 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 menit

Griekse salade met gestoomde kip

Tanpa peringkat

Eiersalade met curry

1j 30 menit

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 menit

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 menit

Russische salade

25 menit

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 menit

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Tanpa peringkat

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Tanpa peringkat

Pompoen Tahini Puree

40 menit

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 menit

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 menit

Tampilkan semua