Kake med stikkelsbærkrem og hylleblomstglasur

Sukkerbrød

• smør, usaltet, til smøring
• 230 g smør, usaltet, myknet
• 230 g finkornet sukker
• 30 g hylleblomstsirup
• 230 g selvhevende mel
• 4 egg, store (63-73 g)
• ½ ts bakepulver
• ½ ts natron

Glasur og servering

• 100 g melis
• 1 - 1 ½ ss hylleblomstsirup, etter smak
• 200 g stikkelsbærkrem, hjemmelaget
• stikkelsbær, til pynt
• melis, til dryssing