Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 28j 10 menit

12 porsi

Bahan-bahan

Starter sourdough gandum hitam

air filter
480 g
tepung gandum hitam
200 g
starter sourdough (lihat Tips)
50 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
30 gram
tepung roti (lihat Tips)
500 g
garam
10 g
air hangat tambahkan untuk menyemprot
120 gram
es batu (sekitar 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porsi

Natrium 311.9 mg

Protein 7.8 g

Kalori 971.1 kJ / 231.2 kcal

Lemak 3.6 g

Serat 4.7 g

Lemak Jenuh 0.5 g

Karbohidrat 39.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Membuat Sourdough di Rumah 9 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roti Gandum Utuh

5h

Roti Pohon Natal

2h 20min

Ciabattine

Nenhuma avaliação

Hot Cross Buns

3h 50min

Roti Paskah Itali

Nenhuma avaliação

Danish Loaf

5h

Christmas Wreath Bread

2h

Roti Chestnut Santa

Nenhuma avaliação

Christmas Berry Kouglof

2h 50min

Roti Sobek Natal

3h 25min

Skull Chocolate Meal Pack

Nenhuma avaliação

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Nenhuma avaliação

Tampilkan semua