Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Starter sourdough gandum hitam
- 480 g air filter
- 200 g tepung gandum hitam
- 50 g starter sourdough (lihat Tips)
Roti
- minyak zaitun ekstra virgin, untuk mengoles
- 30 gram campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
- 500 g tepung roti (lihat Tips)
- 10 g garam
- 120 gram air hangat, tambahkan untuk menyemprot
- es batu (sekitar 10)
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbohidrat
- 39.4 g
- Lemak
- 3.6 g
- Lemak Jenuh
- 0.5 g
- Serat
- 4.7 g
- Natrium
- 311.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Roti Mentega dan Susu Super Lembut
2 Std. 40 Min
Roti Sobek Manis (Soft Sweet Buns)
1 Std. 10 Min
Roti Gandum Utuh
5 Std.
Roti Pohon Natal
2 Std. 20 Min
Hot Cross Buns
3 Std. 50 Min
Roti Paskah Itali
Tanpa peringkat
Danish Loaf
5 Std.
Christmas Wreath Bread
2 Std.
Roti Chestnut Santa
Tanpa peringkat
Christmas Berry Kouglof
2h 50 min
Roti Sobek Natal
3 Std. 25 Min
Skull Chocolate Meal Pack
Tanpa peringkat