Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 318 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j

30 kromek

Bahan-bahan

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opsional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kromkę

Natrium 195.1 mg

Protein 2.8 g

Kalori 357.4 kJ / 85.4 kcal

Lemak 0.6 g

Serat 1.1 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 17.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chlebki śródziemnomorskie

1 Std. 5 Min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 Std. 30 Min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 Std. 10 Min

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1 Std. 45 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 Std. 30 Min

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Dyniowe chlebki maślane

1 Std. 5 Min

Dyniowe cynamonki

3 Std. 40 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Wrapy à la Cezar

1 Std. 10 Min

Bułeczki na parze z chorizo

2 Std.

Tampilkan semua