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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Chaussons salés à la caponata
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
-
250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
-
250 g de tomates en petits morceaux
-
2 c. à soupe de câpres en saumure
-
1 c. à soupe d'olives vertes
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
500 g d'aubergines en petits dés
-
30 g de vinaigre de vin
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
2 g
Kalori
385 kJ /
92 kcal
Lemak
6 g
Karbohidrat
5 g
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