Perangkat & Aksesori
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Persiapan 2j
Total 6j 20 menit
12 porcí
Bahan-bahan
Zázvorový sorbet
-
500 gramů vody
-
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
-
200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
-
500 gramů čerstvých malin
-
60 gramů vody
-
60 gramů cukru
-
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
-
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
-
180 gramů hladké mouky
-
100 gramů másla na kousky
-
50 gramů moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
-
3 žloutky
-
30 gramů vanilkového cukru
-
5 polévkových lžic mléka
-
140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
-
sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
-
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
-
1 špetka soli
-
150 gramů mléčné čokolády na kousky
-
150 gramů hořké čokolády na kousky
-
1 vejce
-
100 gramů mražených malin
-
100 gramů čerstvých malin
-
moučkový cukr na posypání
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 12 porcí
Natrium
875.4 mg
Protein
104.5 g
Kalori
32126.7 kJ /
7678.5 kcal
Lemak
477.3 g
Serat
73.2 g
Lemak Jenuh
287.1 g
Karbohidrat
743.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Recepty roku 2022
12 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVánoční mandle (pro TM7)
20 menit
Pralinky s mandlovým likérem
1j
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
1j 45 menit
Vosí hnízda
45 menit
Zázvorové sušenky s medem
1j
Domácí čokoláda jako dárek
1j 15 menit
Mandlové košíčky
1j 10 menit
Ovesné bochánky s čokoládou
25 menit
Chia jogurtová sklenička
10 menit
Sněhový ořechový dort
40 menit
Čokoládovo-kokosové kostky
2j 50 menit
Mléčná rýže s vůní citrusů
55 menit