Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Tanpa peringkat

Persiapan 2j

Total 6j 20 menit

12 porcí

Bahan-bahan

Zázvorový sorbet

500 gramů vody
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
200 gramů želírovacího cukru 2:1

Malinové želé

500 gramů čerstvých malin
60 gramů vody
60 gramů cukru
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)

Křehké těsto

180 gramů hladké mouky
100 gramů másla na kousky
50 gramů moučkového cukru
1 vejce
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 špetka soli
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry

Vanilkový krém

3 žloutky
30 gramů vanilkového cukru
5 polévkových lžic mléka
140 gramů másla na kousky

Čokoládová náplň a dokončení

sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
1 špetka soli
150 gramů mléčné čokolády na kousky
150 gramů hořké čokolády na kousky
1 vejce
100 gramů mražených malin
100 gramů čerstvých malin
moučkový cukr na posypání

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 12 porcí

Natrium 875.4 mg

Protein 104.5 g

Kalori 32126.7 kJ / 7678.5 kcal

Lemak 477.3 g

Serat 73.2 g

Lemak Jenuh 287.1 g

Karbohidrat 743.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Recepty roku 2022 12 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Čokoládový puding

15 menit

Opilá bábovka

1j 10 menit

Chia puding s oříšky kešu a borůvkovými povidly

2j 15 menit

Anglický vanilkový krém Custard

10 menit

Chia jogurtová sklenička

10 menit

Kokosová zmrzlina

10j 20 menit

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 menit

Vanilkový puding

10 menit

Pudingové šneky s rozinkami

2j 40 menit

Perník s povidly

55 menit

Řecký jogurt

13j

Mini cheesecaky ve skleničce

4j

Tampilkan semua