Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Παγωτό σοκολάτας
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (βλ. συμβουλή και παραλλαγή)
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε κομμάτια
- 8 κρόκους αυγού
- 40 γρ. κακάο, άγλυκο
- 620 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 620 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
Σιρόπι με ουίσκι
- 120 γρ. ουίσκι μπέρμπον (bourbon) (π.χ. Jack Daniel's, Jim Beam...) (βλ. παραλλαγή)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. νερό
-
30
γρ. σιρόπι σφενδάμου (opsional)
atau 30 γρ. μέλι (opsional) - 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Karbohidrat
- 37.5 g
- Lemak
- 32.7 g
- Lemak Jenuh
- 19.3 g
- Serat
- 2.7 g
- Natrium
- 146.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΠαγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5 Std. 10 Min
Τρούφες μόκας
15 min
Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip
5 Std. 10 Min
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12j
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 menit
Κρέμα πιάτου
15 min
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Tanpa peringkat
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2 Std. 15 Min
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
Tanpa peringkat
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5h 30 min