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Mousse à l'abricot
Persiapan 10 menit
Total 3j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
La purée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
-
200 g d'eau
-
125 g de sucre en poudre
La crème
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
40 g de sucre glace maison
-
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
3.8 g
Kalori
1915 kJ /
457 kcal
Lemak
25.8 g
Serat
2 g
Karbohidrat
54.3 g
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Fruits d'été - pêche et abricot
10 Resep
Prancis
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