Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pai
- 120 g mentega tawar, dinginkan, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
- 60 g mentega putih, dinginkan, potong dadu
- 280 g tepung terigu serbaguna
- 2 sdt gula kastor
- 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 6 - 8 sdm air dingin
Isian Pisang
- 760 g pisang, diiris
- 30 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
- 120 g mentega tawar, potong dadu
- 680 g light cream, berkisar 18% lemak
- 140 g gula kastor
- 6 kuning telur, dari telur besar
- 4 sdm maizena
- 1 sdt ekstrak vanila
- ¼ sdt garam laut halus (fine sea salt)
Topping Pai
- 2 sdt gula
- 450 g whipping cream, 30-40% lemak
- ¼ sdt ekstrak vanila
- 130 g pisang, diiris (1 cm) (berkisar 1 pisang)
- 15 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
- Nutrisi
- per 1 bagian
- Kalori
- 3992 kJ / 954 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 89 g
- Lemak
- 67 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKue Bulan Susu Kacang Cannelini
5 godz.
Kue Bulan Ubi Osmanthus
Tanpa peringkat
Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla
2h 30min
Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat
2h 30min
Kue Bulan Custard Matcha
2h 50min
Kue Bulan Ubi Ungu Susu
Tanpa peringkat
Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju
Tanpa peringkat
Kue Bulan Talas & Ubi Ungu
Tanpa peringkat
Kue Bulan Kristal
Tanpa peringkat
Jelly Kelapa
3 Std. 15 Min
Bubur Jagung
30min
Aneka Truffle Cokelat
2h 50min