Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

4.4 8 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j

10 raciones

Bahan-bahan

Pavlova

250 g de azúcar
200 g de clara de huevo (aprox. 6-7 claras)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida
10 g de maicena

Coulís de frambuesa

200 g de frambuesas frescas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Nata montada y montaje

500 g de nata (35% de grasa)
2 - 3 cucharadas de granos de granada
2 - 4 higos frescos (opsional) en mitades
5 - 6 hojas de menta fresca

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 53 mg

Protein 3.6 g

Kalori 1408 kJ / 336 kcal

Lemak 18.8 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 11.5 g

Karbohidrat 40.4 g

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