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Gâteau aux fruits de Noël sans gluten
Persiapan 25 menit
Total 7j 35 menit
24 portions
Bahan-bahan
-
100 g de dattes dénoyautées
-
150 g de raisins secs sultanines
-
150 g de groseilles séchées
-
100 g de canneberges déshydratées
-
100 g d'un mélange d'écorces confites
-
200 g de sucre brun
-
1 orange le zeste uniquement, sans parties blanches
-
½ c. à café de sel
-
300 g de beurre
-
100 g d'eau
-
90 g de cognac
-
300 g de farine sans gluten
-
150 g de noix de pécan
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
½ c. à café de gingembre moulu
-
¼ c. à café de clou de girofle, moulu
-
80 g de cerises confites
-
5 œufs
-
du sucre glace pour la finition
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
129 mg
Protein
3.6 g
Kalori
1311.8 kJ /
312.3 kcal
Lemak
16.3 g
Serat
2.8 g
Lemak Jenuh
7.4 g
Karbohidrat
37.6 g
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