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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Persiapan 20 menit
Total 1j
12 bicchieri
Bahan-bahan
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 bicchiere
Natrium
119.6 mg
Protein
6.5 g
Kalori
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Lemak
34.7 g
Serat
3.6 g
Lemak Jenuh
13.5 g
Karbohidrat
63.1 g
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