Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 50 menit
6 raciones

Bahan-bahan

Gelatina
  • 5 naranjas
  • 1 pomelo
  • 3 g de agar-agar
  • 100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
  • 300 g de zumo de naranja
  • 100 g de zumo de pomelo
  • 40 g de azúcar moreno
Salsa
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 1 cucharadita de pétalos de rosa
  • 200 g de crème fraîche
  • 3 cucharadas de Marsala
    3 cucharadas de brandy
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de azúcar

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 29.8 mg
Protein 2.6 g
Kalori 623.2 kJ / 149 kcal
Lemak 3.7 g
Serat 3.4 g
Lemak Jenuh 2.2 g
Karbohidrat 27.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua