Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
Persiapan 50 menit
Total 2j 30 menit
20 Stücke
Bahan-bahan
Hefeteig
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Dinkelmehl Type 630500 g
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Milch250 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz½ TL
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Zucker75 g
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Eier2
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Hefe (20 g)½ Würfel
Vanillepudding
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Milch500 g
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Vanilleschote nur das Mark (siehe Tipp)½
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Eier3
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Zucker100 g
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Speisestärke50 g
Belag und Fertigstellung
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Vanilleschote nur das Mark½
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Zucker75 g
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Salz1 Prise
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Wasser kalt15 g
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Äpfel, säuerlich geschält, in Spalten600 g
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Zitronensaft20 g
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Pflaumen halbiert600 g
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geschlagene Sahne (opsional) zum Servieren
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
342 kcal /
1431 kJ
Protein
9 g
Lemak
13 g
Karbohidrat
51 g
Serat
5.6 g
Lemak Jenuh
7 g
Natrium
102 mg
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THERMOMIX® Magazin 5/2022
43 Resep
Jerman
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