Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
Persiapan 50 menit
Total 2j 30 menit
20 Stücke
Bahan-bahan
Hefeteig
-
Dinkelmehl Type 630500 g
-
Milch250 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Salz½ TL
-
Zucker75 g
-
Eier2
-
Hefe (20 g)½ Würfel
Vanillepudding
-
Milch500 g
-
Vanilleschote nur das Mark (siehe Tipp)½
-
Eier3
-
Zucker100 g
-
Speisestärke50 g
Belag und Fertigstellung
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
-
Vanilleschote nur das Mark½
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Zucker75 g
-
Salz1 Prise
-
Wasser kalt15 g
-
Äpfel, säuerlich geschält, in Spalten600 g
-
Zitronensaft20 g
-
Pflaumen halbiert600 g
-
geschlagene Sahne (opsional) zum Servieren
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Natrium
102 mg
Protein
9 g
Kalori
1431 kJ /
342 kcal
Lemak
13 g
Serat
5.6 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
51 g
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43 Resep
Jerman
Jerman
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