Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Läuterzucker
- 110 g Wasser
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 110 g Zucker
Karamellsauce
- 180 g Zucker
- 90 g Sahne
- 1015 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 150 g Butter, kalt, davon 120 g in Stücken und 30 g in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Essig
- 16 Haselnüsse zum Garnieren
Milchcreme
- 230 g Milch
- 1 Eigelb
- 40 g Zucker
- 20 g Speisestärke
Nussböden
- 130 g Walnüsse, halbiert
- 120 g Haselnüsse
- 10 g Kakao
- 100 g Mehl
- 135 g Zucker
- 9 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
Buttercreme
- 300 g Butter, weich, in Stücken
Schokoglasur und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 100 g Nougat, in Stücken
- 100 g Sahne
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 2475 kJ / 592 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 46 g
- Lemak
- 43 g
- Lemak Jenuh
- 21 g
- Serat
- 2.5 g
- Natrium
- 77 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaWeckmänner (Stutenkerle)
1j 40 menit
Vanillekipferl
3 godz. 30 min
Lebkuchen-Butter-Plätzchen
1 godz. 50 min
Orangenplätzchen
2h 10min
Poffertjes
1h 30min
Haselnuss-Sirup-Schnecken
3h
Saure-Sahne-Plätzchen
2h
Kokosbusserl
1h 20min
Vanillekipferl
2h
Nussecken
1h 10min
Erdbeer-Sahnetorte
5h
Limetten-Kokos-Kekse
2 godz. 40 min