Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 56 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 6j
12 doses

Bahan-bahan

P/ hidratar
  • sultanas
    50 g
  • vinho do Porto
    50 g
Massa
  • manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
    150 g
  • leite
    15 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
  • farinha tipo 55
    350 g
  • ovos
    4
  • rum
    15 g
    15 g aguardente
  • açúcar
    40 g
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    1000 g
  • vinagre
    50 g
Ovos-moles
  • água
    1070 g
  • açúcar
    190 g
  • gemas de ovo
    8
  • vinagre
    50 g
Montagem
  • Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
  • noz cortada grosseiramente
    30 g
  • amêndoa torrada cortada grosseiramente
    30 g
  • doce de chila
    250 g
  • gema de ovo batida
    1
  • pinhões
    30 g
    30 g amêndoa em palitos

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 dose

Natrium 249.7 mg
Protein 8.7 g
Kalori 1919.8 kJ / 458.8 kcal
Lemak 19.3 g
Serat 2.2 g
Lemak Jenuh 8.3 g
Karbohidrat 62.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua