Mini galettes cu ciuperci
TM6 TM5 TM31

Mini galettes cu ciuperci

4.2 (14 peringkat)

Bahan-bahan

  • 300 g făină
    atau 300 g făină integrală
  • 80 g apă, rece ca gheața
  • 220 g unt, tăiat bucăți
  • 2 - 3 prize nucșoară măcinată
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
    atau 80 g parmezan, tăiat bucăți
  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
    atau 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
  • 2 - 3 prize piper negru măcinat, plus după gust
  • cimbru proaspăt, pentru decor
  • 1 ou, bătut, pentru uns

Nutrisi
per 1 bucată
Kalori
3656.7 kJ / 874 kcal
Protein
19.7 g
Karbohidrat
65.3 g
Lemak
60.6 g
Lemak Jenuh
37.3 g
Serat
3.8 g
Natrium
909.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua