Kue Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

Name: Kue Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 potongan
Ingredients: 400 g tepung sagu; 6 daun pandan; 150 g gula; 110 g krim santan; 2 kuning telur

5.0 (1 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 2j

Ukuran porsi penyajian 50 potongan

Bahan-bahan

400 g tepung sagu, tambahkan untuk taburan
atau 400 g tepung tapioka, tambahkan untuk taburan
6 daun pandan, potong sepanjang 3 cm
150 g gula
110 g krim santan (coconut cream), min 30% lemak
2 kuning telur

Nutrisi: per 1 potongan
Kalori: 184 kJ / 44 kcal
Protein: 0 g
Karbohidrat: 10 g
Lemak: 1 g
Serat: 0.1 g