Mont Blanc Cake
TM6 TM5

Mont Blanc Cake

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

manisan kastanye

  • 5 g brendi (opsional)
  • 85 g air
  • 60 g gula kastor
  • 15 kacang kastanye

kue

  • 4 putih telur
  • 1 sdt sari lemon
  • 40 g gula halus
  • 4 kuning telur
  • 40 g minyak sayur
  • 40 g susu sapi
  • ½ sdt ekstrak vanila alami
  • 2 jumput garam
  • 50 g tepung terigu protein rendah

Chestnut Ricotta

  • 120 g keju ricota
    atau 120 g keju mascarpone
  • 70 g kacang kastanye
  • 20 g gula halus
  • 25 g whipping cream

krim kocok kastanye

  • 270 g kacang kastanye
  • 320 g whipping cream
  • 40 g gula halus

Penyusunan

  • gula halus, untuk taburan

Nutrisi
per 1 potongan
Kalori
1880.7 kJ / 450.9 kcal
Protein
7.8 g
Karbohidrat
64.8 g
Lemak
19.3 g
Serat
4.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua