Roti Sobek Kentang (Potato Buns)
TM6 TM5 TM31

Roti Sobek Kentang (Potato Buns)

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

Roti kentang

  • 200 g kentang Russet, potong dadu (1 cm)
  • 70 g air
  • 120 g susu segar, suhu ruang
  • 1 sdt ragi kering instan
  • 70 g gula
  • 1 telur
  • 450 g tepung terigu protein tinggi
  • 40 g mentega, lunak, tambahkan untuk mengoles
    atau 40 g minyak zaitun, tambahkan untuk mengoles
  • ¼ sdt garam

Krim custard

  • 300 g susu segar
  • 10 g mentega
  • ½ sdt ekstrak vanila
  • 10 g tepung terigu serbaguna
  • 15 g maizena
  • 75 g gula
  • 3 kuning telur
  • 2 sdt custard bubuk instan
  • 1 telur, dikocok lepas

Nutrisi
per 1 potongan
Kalori
434 kJ / 104 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
19 g
Lemak
2 g
Serat
0 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua