![Guisado de cogumelos e salsicha com cevada Guisado de cogumelos e salsicha com cevada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1759e18-f842-4231-82e0-d069503988c3/Derivates/84db69eb-5a1c-47ea-8db0-8de587c0bbdb.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g azeite
-
300
g salsicha escaldada (Brühwurst) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
atau 300 g salsicha de porco fumada cortada em rodelas (1 cm aprox.) - 950 g água
- 30 - 50 g couve kale s/ talos grossos
- 120 g cebola cortada em metades
- 80 g cenoura
-
80
g talo de aipo
atau 80 - 100 g raiz de salsa cortada em pedaços - 3 dentes de alho
- 30 g concentrado de tomate
-
300
g cogumelos frescos (porcini, cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
atau 300 g cogumelos Paris cortados em fatias - 30 - 50 g cevada perolada (ver dica)
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
atau 2 cubos de caldo de carne esfarelados - 1 - 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Karbohidrat
- 17.2 g
- Lemak
- 24 g
- Lemak Jenuh
- 7 g
- Serat
- 4.1 g
- Natrium
- 884.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAlmôndegas mexicanas com feijão preto
1 Std.
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 Min
Bolonhesa de legumes
25min
Massa com frango e molho barbecue
40 Min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado cremoso de frango e mostarda
40 Min
Moelas
7 godz.
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4h 30min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20min
Bifes com molho pimenta e esparregado
1 Std.
Coxas de frango recheadas com alheira
40 Min
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 Std. 25 Min