Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

3.7 15 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
400 g di zucca Red Kuri pelata, privata dei semi, a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
40 g di olio di oliva
730 g di acqua
100 g di vino bianco
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di noce moscata in polvere
4 pizzichi di pepe macinato
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di mascarpone
2 cucchiai di aceto balsamico

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalori 2384 kJ / 569 kcal

Lemak 26 g

Karbohidrat 67 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2021 4 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

35 menit

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1j 50 menit

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

55 menit

Korma di verdure con anacardi

Korma di verdure con anacardi

55 menit

Fagiolini al curry con riso

Fagiolini al curry con riso

40 menit

Cavolo cinese saltato

Cavolo cinese saltato

20 menit

Stick croccanti

Stick croccanti

1j 30 menit

La magia dei sandwich

La magia dei sandwich

Tanpa peringkat

Frittelle di verdure multicolori

Frittelle di verdure multicolori

20 menit

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

Tanpa peringkat

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

Tanpa peringkat

Börek in teglia

Börek in teglia

1j

Tampilkan semua