Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 10 menit

4 unidades

Bahan-bahan

4 manzanas Granny Smith

Baño maría caliente

1000 g de agua

Toffelate

250 g de azúcar
130 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 cucharada de vinagre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 40.9 mg

Protein 3.4 g

Kalori 2759 kJ / 659 kcal

Lemak 29.1 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 17.5 g

Karbohidrat 98.7 g

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