Caramel Sous-Vide Pineapple
TM6

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 (10 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 pineapple, fresh (approx. 700 g)
  • 450 g liquid caramel, divided
  • 2 star anise, divided
  • 20 pink peppercorns, divided
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • 30 g lemon juice
  • ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
  • pistachios, unsalted, to garnish
  • 6 fresh mint leaves, to garnish

Nutrisi
per 2 pieces
Kalori
1539 kJ / 367.8 kcal
Protein
4.5 g
Karbohidrat
78.8 g
Lemak
6.4 g
Lemak Jenuh
1.9 g
Serat
2.5 g
Natrium
185.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua