Πολύσπορο ψωμί
TM6 TM5 TM31

Πολύσπορο ψωμί

4.8 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 γρ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
  • 20 γρ. λιναρόσπορους
  • 50 γρ. κολοκυθόσπορους
  • 50 γρ. ηλιόσπορους
  • 200 γρ. νερό
  • 200 γρ. γάλα, και λίγο ακόμη για το άλειμμα
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 400 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 100 γρ. αλεύρι σίκαλης
  • 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 κ.γλ. μηλόξιδο
  • ηλιέλαιο, για το λάδωμα του μπολ
  • ανάμεικτοι σπόροι, για πασπάλισμα

Nutrisi
per 1 φέτα
Kalori
927.8 kJ / 220.9 kcal
Protein
7.8 g
Karbohidrat
27.5 g
Lemak
8.1 g
Lemak Jenuh
1.2 g
Serat
3.9 g
Natrium
305.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua