Εκμέκ κανταΐφι
TM31 TM5 TM6

Εκμέκ κανταΐφι

3.4 (10 peringkat)

Bahan-bahan

Σιρόπι

  • 350 γρ. ζάχαρη
  • 180 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού

Βάση

  • 200 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
    atau 200 γρ. βούτυρο ghee
  • 300 γρ. κανταΐφι

Κρέμα

  • 1000 γρ. γάλα
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 6 κρόκους αυγών
  • 110 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
  • 130 γρ. κορν φλάουερ

Συναρμολόγηση

  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροαλεσμένα

Nutrisi
per 1 κομμάτι
Kalori
2109 kJ / 505 kcal
Protein
6 g
Karbohidrat
52.5 g
Lemak
30 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua