Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Choux Buns
- 150 g water
- 75 g unsalted butter, diced
- 1 pinch fine sea salt
-
100
g strong white bread flour
atau plain flour - 1 medium egg, beaten
Crème Pâtissière
- 150 g whole milk
- 50 g caster sugar
- 1 egg yolk, from medium egg
- 1 orange, finely grated zest only
- 25 g cornflour
- ½ tsp natural vanilla extract
- 100 g double cream
- 1 medium egg
Caramel Sauce
- 140 g light brown sugar
- 200 g double cream
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter, cold and as much as possible in one piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- icing sugar, for dusting
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 624.7 kJ / 149.3 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbohidrat
- 13.1 g
- Lemak
- 9.8 g
- Lemak Jenuh
- 5.7 g
- Serat
- 0.3 g
- Natrium
- 37.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaDecadent Dark Chocolate Brownies
1 godz. 55 min
Clotted Cream and Strawberry Ice Cream
24 godz.
Chocolate, Banana and Almond Ice Cream (No Added Sugar)
12h 10min
Blueberry Frozen Yoghurt
5min
Pistachio Ice Cream
10 Std. 35 Min
Berry Christmas Pavlova Wreath
3h 30min
Chocolate Fondants
40 Min
Chocolate Ice Cream
12h
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9h
Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping
3h 5 min
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6h 30min
Raspberry Ripple Ice Cream
15 Std.