Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Choux Buns
- 150 g water
- 75 g unsalted butter, diced
- 1 pinch fine sea salt
-
100
g strong white bread flour
atau plain flour - 1 medium egg, beaten
Crème Pâtissière
- 150 g whole milk
- 50 g caster sugar
- 1 egg yolk, from medium egg
- 1 orange, finely grated zest only
- 25 g cornflour
- ½ tsp natural vanilla extract
- 100 g double cream
- 1 medium egg
Caramel Sauce
- 140 g light brown sugar
- 200 g double cream
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter, cold and as much as possible in one piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- icing sugar, for dusting
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 624.7 kJ / 149.3 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbohidrat
- 13.1 g
- Lemak
- 9.8 g
- Lemak Jenuh
- 5.7 g
- Serat
- 0.3 g
- Natrium
- 37.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSticky Toffee Puddings
1h
Marvellous Mango Pudding
5min
Jam Sandwich Biscuits
2 Std. 15 Min
Mint Choc Chip
8 Std. 20 Min
Blueberry Vanilla Choc Brownies
2h 5min
Steamed Raspberry Jam Puddings
1h
Blueberry Frozen Yoghurt
5min
Champagne Grapefruit Sorbet
8h 15min
Seville Orange Sorbet
3h 25min
Ice Cream Layer Cake
43h 35min
Mango and Ginger Frozen Yoghurt
12 godz. 5 min
Clotted Cream and Strawberry Ice Cream
24 Std.