Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 20j

4 parts

Bahan-bahan

La pâte (la veille)

200 g d'eau
3 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine à pain (voir conseil)

200 g de farine manitoba, (voir conseil)

La pâte (le jour même)

120 g d'eau froide
200 g de farine à pain

200 g de farine manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opsional)
8 g de sel
150 g de mozzarella de bufflonne en tranches

150 g de mozzarella, en tranches

La garniture

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
200 g de courgette en cubes (2 cm)
1 - 2 pincées de sel
200 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de parmesan
3 - 4 feuilles de basilic frais

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 1060.5 mg

Protein 22.3 g

Kalori 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Lemak 23 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 9.5 g

Karbohidrat 74.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Faciles ou créatives 9 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizza diavola

1j 30 menit

Tarte au poulet méditerranéenne

50 menit

Petits pains impériaux

26j 35 menit

Pizza Lahmacun à la Turque

1j

Ciabatta au levain

Tanpa peringkat

Bolani - pain plat farci Afghan

50 menit

Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Tanpa peringkat

Petits rouleaux de pizza à la saucisse

1j 20 menit

Pain plat arc-en-ciel

Tanpa peringkat

Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin

Tanpa peringkat

Quiche au chou et au brocoli

1j 30 menit

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45 menit

Tampilkan semua