Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

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Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
  • 40 g de pruneaux dénoyautés (opsional)
  • 5 g de feuilles de sauge fraîche
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
  • 40 g d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
  • 4 - 6 pincées de poudre de paprika
  • 200 g de carottes en morceaux
  • 250 g d'oignons émincés
  • 300 g de mélange de riz sauvage
  • 30 g de concentré de tomates
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • du poivre moulu selon vos goûts

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 181.3 mg
Protein 36 g
Kalori 2917.3 kJ / 696.3 kcal
Lemak 28.3 g
Serat 10 g
Lemak Jenuh 8 g
Karbohidrat 68 g

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