Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian, frisch, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie, Stange, in Stücken (1,5 cm)
- 1 Bund Peterli, glattblättrig, abgezupft
- 100 g Lauch, in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Rüebli, in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weisser Pfeffer, gemahlen
- 900 g Wasser
-
1000
g Kalbsschulter, in
Würfel (2–3 cm) - 500 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Rahm
- 2 Eigelb
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbohidrat
- 10 g
- Lemak
- 31 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto
40 Min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1 Std. 10 Min
Risotto Bolognese
45 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 Min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 Std.
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 min
Chügelipastetli
30 min
Riz Casimir
45 min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1 Std. 10 Min
Boeuf Bourguignon
2 Std.
Poulet mit Kartoffelstock
1 Std. 15 Min
Pouletbrust alla pizzaiola
55 min