Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1 15 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Knoblauchzehe
1
Thymian, frisch abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
1
Peterli, glattblättrig abgezupft
1 Bund
Lauch in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weisser Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter in
Würfel (2–3 cm)
1000 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Rahm
100 g
Eigelb
2

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 35 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Lemak 31 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Damals. Heute. Für immer. 50 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Tom Kha Gai

45 min

Flammkuchen

40 min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 h 30 min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 h

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 h 10 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min

Dinkel-Pouletsalat

45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Tampilkan semua