![Foie gras (al vacío) Foie gras (al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd04c6b0-d8fb-4408-a753-382a5c7a588b/Derivates/349b482e-12b5-417c-9949-e8f1f21b9b58.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
atau 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 33.8 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 0.2 g
- Natrium
- 857 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaDátiles rellenos de mascarpone
20min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 godz. 35 min
Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate
30 min
Porra antequerana
1 godz. 10 min
Crostini de tomate y mozzarella
20min
Croquetas de centollo
7h
Queso vegano al horno con pipas de girasol
40min
Gelatinas para potenciar la belleza
2 Std. 10 Min
Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal
30 min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1 godz. 10 min
Anacardos asados al curry
30 min
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1 godz. 10 min