Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 72j

6 raciones

Bahan-bahan

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 857 mg

Protein 3.2 g

Kalori 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Lemak 33.8 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 menit

Wonton de pera y gorgonzola

45 menit

Bikini de caviar y salmón

20 menit

Rollitos thai con salsa agridulce

30 menit

Albóndigas coreanas

1j

Arayes libaneses

30 menit

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 menit

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2j

Patatas bravioli

45 menit

Espinacas esparragadas

20 menit

Tartaletas árbol de Navidad

40 menit

Triángulos de queso y mermelada

5j

Tampilkan semua