Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 72j

6 raciones

Bahan-bahan

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 857 mg

Protein 3.2 g

Kalori 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Lemak 33.8 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tortillitas de calabacín

20 menit

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1j

Croquetas de bacalao con queso manchego

12j 40 menit

Palitos con sabor a pizza

1j

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9j 30 menit

Tartaletas de pollo thai

50 menit

Gyozas vegetarianas de shiitake

2j 30 menit

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20j

Mini coca con ratatouille

25 menit

Migas con pimientos de Padrón

30 menit

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 menit

Chocolate Dubai

1j 20 menit

Tampilkan semua