Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 5 menit

4 porciones

Bahan-bahan

5 g de hojas de perejil fresco
300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
100 g de jitomate maduro, en trozos
30 g de pimiento rojo en trozos
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cdita de sal
400 g de agua
100 g de vino blanco
1 diente de ajo pelado
250 g de calamares limpios, en trozos
aceite de oliva extra virgen (opsional) para sazonar
jugo de limón amarillo para sazonar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 821.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 457.2 kJ / 109.3 kcal

Lemak 0.8 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 10.6 g

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