Perangkat & Aksesori
Regenbogen-Biskuitrolle mit Pfirsich-Quark-Füllung
Persiapan 1j 45 menit
Total 6j 30 menit
14 Scheiben
Bahan-bahan
Regenbogen-Biskuit
-
Eier getrennt5
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen60 g
-
Salz1 Prise
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken50 g
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Mehl50 g
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Speisestärke50 g
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Backpulver½ Pck.
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Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
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Lebensmittelfarbe flüssig, lila
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Lebensmittelfarbe flüssig, blau
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Lebensmittelfarbe flüssig, gelb
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Lebensmittelfarbe flüssig, orange
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Lebensmittelfarbe, flüssig, rot
Pfirsich-Quark-Füllung und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Quark500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)30 g
-
Puderzucker50 g
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Zitronensaft15 g
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Pfirsichhälften, aus der Dose abgetropft, in Würfeln (5 mm), Sud aufgefangen4
-
Zuckerperlen, bunt zum Verzieren
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
9 g
Kalori
886 kJ /
211 kcal
Lemak
9 g
Serat
0.2 g
Karbohidrat
23 g
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Jerman
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