Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

350 g

Bahan-bahan

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalori 3841 kJ / 918 kcal

Lemak 74.1 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 39.5 g

Karbohidrat 28.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Modalità Addensare 23 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 menit

Acuka (Patè di noci e spezie)

10 menit

Burro ai funghi porcini

4j

Paté di funghi

1j 30 menit

Salsa noisette

20 menit

Burro di mais (vegan)

25 menit

Mousse all'avocado

15 menit

Sugo di cozze e vongole

1j 20 menit

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 menit

Condimento ai carciofi veloce

10 menit

Patè di fegatini e pepe nero

Tanpa peringkat

Confettura di peperoncini piccanti

35 menit

Tampilkan semua