Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

350 g

Bahan-bahan

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalori 3841 kJ / 918 kcal

Lemak 74.1 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 39.5 g

Karbohidrat 28.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Modalità Addensare 23 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bagna cauda

35 menit

Guacamole Tex-Mex

10 menit

Pesto di pistacchi

10 menit

Fonduta

8j 20 menit

Besciamella (senza lattosio)

10 menit

Confettura di cipolle di Tropea

55 menit

Salsa verde "Bagnet"

15 menit

Ragù con polpettine di pane

1j 25 menit

Ragù bianco

1j 20 menit

Paté di fegatini

30 menit

Ragù alla soia (vegan)

40 menit

Besciamella (vegan)

15 menit

Tampilkan semua