Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

350 g

Bahan-bahan

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalori 3841 kJ / 918 kcal

Lemak 74.1 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 39.5 g

Karbohidrat 28.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Modalità Addensare 23 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Besciamella (vegan)

15 menit

Besciamella

15 menit

Crema al Parmigiano Reggiano

10 menit

Bagna cauda

35 menit

Salsa tartara

10 menit

Ragù alla soia (vegan)

40 menit

Besciamella veloce

15 menit

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3j 30 menit

Salsa appetitosa

10 menit

Besciamella (senza lattosio)

10 menit

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 menit

Ragù con polpettine di pane

1j 25 menit

Tampilkan semua