Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

350 g

Bahan-bahan

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalori 3841 kJ / 918 kcal

Lemak 74.1 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 39.5 g

Karbohidrat 28.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Modalità Addensare 23 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Besciamella

15 menit

Ragù alla soia (vegan)

40 menit

Besciamella veloce

15 menit

Ragù bianco

1j 20 menit

Pico de gallo

10 menit

Ragù di carne alla bolognese

1j 30 menit

Ragù di salsiccia

1j 15 menit

Paté di fegatini

30 menit

Salsa noisette

20 menit

Pesto di prezzemolo

10 menit

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 menit

Besciamella (vegan)

15 menit

Tampilkan semua