Perangkat & Aksesori
Salsa Mornay
Persiapan 5 menit
Total 20 menit
350 g
Bahan-bahan
-
60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
3 tuorli
-
15 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 350 g
Natrium
1411.7 mg
Protein
36.7 g
Kalori
3841 kJ /
918 kcal
Lemak
74.1 g
Serat
0.9 g
Lemak Jenuh
39.5 g
Karbohidrat
28.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Modalità Addensare
23 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaFonduta
8j 20 menit
Salsa gravy (TM6)
20 menit
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 menit
Maionese al curry
15 menit
Salsa Soubise
30 menit
Besciamella veloce
15 menit
Salsa aioli (vegan)
10 menit
Salsa bernese
20 menit
Salsa peverada
30 menit
Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina
10 menit
Tzatziki
20 menit
Ricotta con pesto di piselli
35 menit