Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa quebrada
- 40 g açúcar
- 1 limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
- 60 g manteiga à temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 pitada de sal
- 110 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 3 folhas de gelatina neutra (2 g cada)
- Água fria q.b. p/ hidratar
- 400 g leite
- 4 gemas de ovo
- 80 g açúcar
- 30 g farinha tipo 55
- 10 g amido de milho
- 1 pitada de sal
- 100 g natas c/ 30% de gordura, bem frias
- 250 g queijo mascarpone
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
Molho de morango
- 60 g açúcar
- 60 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 250 g morangos cortados em metades
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 2292 kJ / 547 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 36 g
- Lemak Jenuh
- 12 g
- Serat
- 1 g
- Natrium
- 149 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBonecos e bengalas de baunilha com cobertura de chocolate
35 Min
Bolinhos de canela
40 Min
Macarons passo-a-passo
1 Std. 30 Min
Bolo de Natal
1 Std. 20 Min
Húngaros
50 min
Sortido de bolachas
2h
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
2h
Bolachas de laranja e chocolate
30 Min
Bolachas de chocolate branco
2 godz. 40 min
Piza com creme de chocolate e avelã
1 Std.
Bolo panda
3h
Bolo 10º aniversário do Cookidoo®
2h