Risoto de açafrão com mousse de curgete

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 15 menit

6 doses

Bahan-bahan

Mousse de curgete e mascarpone

água mais q.b. p/ hidratar
550 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
folhas de gelatina neutra
5
queijo mascarpone
250 g
raspa de limão
½ c. sopa de
tomilho
½ c. sopa de
sal
½ c. chá de

Bacon

bacon em fatias
250 g

Risoto de açafrão

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
chalota
60 g
dentes de alho
2
manteiga mais q.b. p/ untar
60 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
100 g
água
900 g
caldo de carne
1 cubo de
1 cubo de caldo de legumes
filamentos de açafrão
2 - 3 pitadas de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Natrium 1509 mg

Protein 16 g

Kalori 3161 kJ / 755 kcal

Lemak 55 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 30 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fácil ou Criativo 60 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Penne com guisado de frango

10j

Risoto de ervilhas e camarão

40 menit

Lasanha de frango e espinafres

1j 40 menit

Arroz de cabidela

50 menit

Tagliatelle com salmão salteado e pesto com pistácios

35 menit

Lasanha

1j 10 menit

Frango no forno com massinha

2j

Massa com espinafres e fiambre no forno

40 menit

Arroz de tamboril

35 menit

Risoto de camarão e leite de coco

30 menit

Risoto de bacon e avelã

40 menit

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1j 30 menit

Tampilkan semua