Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

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Persiapan 10 menit

Total 1j 15 menit

700 g

Bahan-bahan

1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
500 g de calabaza en trozos
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
3 dientes de ajo en mitades
30 g de zumo de limón
120 g de tahini
40 g de agua
260 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 700 g

Natrium 3216.1 mg

Protein 39.6 g

Kalori 7512.3 kJ / 1795.5 kcal

Lemak 130.6 g

Serat 34.2 g

Lemak Jenuh 17.9 g

Karbohidrat 143.3 g

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