Perangkat & Aksesori
Masa madre de centeno
Persiapan 20 menit
Total 96j 20 menit
440 g
Bahan-bahan
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 440 g
Natrium
13.6 mg
Protein
21.8 g
Kalori
2920 kJ /
698 kcal
Lemak
3 g
Serat
23.6 g
Lemak Jenuh
0.4 g
Karbohidrat
150.8 g
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Masa madre - La esencia del pan
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