Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 96j 20 menit

440 g

Bahan-bahan

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 440 g

Natrium 13.6 mg

Protein 21.8 g

Kalori 2920 kJ / 698 kcal

Lemak 3 g

Serat 23.6 g

Lemak Jenuh 0.4 g

Karbohidrat 150.8 g

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Masa madre - La esencia del pan 67 Resep
Spanyol

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