Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
2
φέτες βοδινό ποντίκι (κότσι), με το κόκαλο (περίπου 700 γρ.) (βλ. συμβουλή)
atau 300 - 400 γρ. βοδινό κρέας (π.χ. υπολείμματα από ωμά κομμάτια κρέατος, χωρίς κόκαλο) (βλ. συμβουλή) - 30 γρ. φυτικό λάδι
- 120 γρ. κρεμμύδι, με τη φλούδα, κομμένο στη μέση
- 100 γρ. καρότο, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 10 κόκκους μαύρο πιπέρι
- 5 σπόρους μπαχάρι
- 1 - 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1200 - 1400 γρ. νερό
- Nutrisi
- per 1 βαζάκι
- Kalori
- 402.3 kJ / 96 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 0 g
- Lemak
- 8 g
- Lemak Jenuh
- 1.3 g
- Serat
- 3 g
- Natrium
- 1046 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΠικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Tanpa peringkat
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
Tanpa peringkat
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30 min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Tanpa peringkat
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Tanpa peringkat
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Tanpa peringkat
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Tanpa peringkat
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Tanpa peringkat
Αυγά στο φούρνο με πέστο
Tanpa peringkat
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 min
Πάστα τζίντζερ
15min
Πάστα σκόρδου
Tanpa peringkat